楼主: 夜风

[自家烹饪] 今日份早晚餐【11-5】

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小孤山
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 楼主| 发表于 2023-11-6 21:12 | 显示全部楼层
石小碗 发表于 2023-11-6 20:10
好吃的,是风还是夜?啥味道,是油炸还是清蒸?

石老师,这个“好”在这儿是第四声
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小孤山
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 楼主| 发表于 2023-11-6 21:13 | 显示全部楼层
林楚楚 发表于 2023-11-6 20:59
可以啊,少过一次油,嘿嘿

是不是要先在油锅里过一下?
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清风八咏楼

雪花精灵 中秋月圆 欢度国庆 樱果相依 九色鹿
发表于 2023-11-6 22:16 | 显示全部楼层
夜风 发表于 2023-11-6 21:13
是不是要先在油锅里过一下?

不用,可以撒点水,直接下,一样酥脆
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 楼主| 发表于 2023-11-7 08:19 | 显示全部楼层
林楚楚 发表于 2023-11-6 22:16
不用,可以撒点水,直接下,一样酥脆

嗯,这样的话,也很少油
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清风八咏楼

雪花精灵 中秋月圆 欢度国庆 樱果相依 九色鹿
发表于 2023-11-7 09:25 | 显示全部楼层
夜风 发表于 2023-11-7 08:19
嗯,这样的话,也很少油

嗯,是的,就为了少油
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 楼主| 发表于 2023-11-7 15:07 | 显示全部楼层
林楚楚 发表于 2023-11-7 09:25
嗯,是的,就为了少油

下次试试,食堂还真有空气炸锅
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清风八咏楼

雪花精灵 中秋月圆 欢度国庆 樱果相依 九色鹿
发表于 2023-11-7 15:35 | 显示全部楼层
夜风 发表于 2023-11-7 15:07
下次试试,食堂还真有空气炸锅

还真可惜。空气炸锅好。可以炸红薯,一切皆可炸
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 楼主| 发表于 2023-11-7 16:17 | 显示全部楼层
林楚楚 发表于 2023-11-7 15:35
还真可惜。空气炸锅好。可以炸红薯,一切皆可炸

红薯不爱吃,哈哈。炸油条一般要多长时间?还有温度?
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清风八咏楼

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发表于 2023-11-7 16:26 | 显示全部楼层
夜风 发表于 2023-11-7 16:17
红薯不爱吃,哈哈。炸油条一般要多长时间?还有温度?

160度,就可,半成品,6-8分钟,每个机器脾气不一样,你试试看,我买的是那种小胖油条
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 楼主| 发表于 2023-11-7 16:28 | 显示全部楼层
林楚楚 发表于 2023-11-7 16:26
160度,就可,半成品,6-8分钟,每个机器脾气不一样,你试试看,我买的是那种小胖油条 ...

嗯,周末试试,这个比较方便,省了开炉灶。
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